Diese Dattel eignet sich hervorragend zum Zerschneiden, falls man z. B. Dattelwürfel braucht.
Sie ist dunkelbraun, hat einen leicht schwarzen Glanz, ist mittelgroß und länglich. In Saudi-Arabien sind die Safawi-Datteln sehr beliebt. Mit der Premiumsorte Aiwa haben sie die schwarze Farbe und den fruchtigen Geschmack gemeinsam. Die Safawi ist jedoch üppiger und hat mehr Fruchtfleisch im Verhältnis zum Kern. Das volle Aroma kommt nach einigen Sekunden im Mund voll zur Geltung. Der reiche Vitamingehalt sowie viel Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor machen sie für die Gesundheit förderlich. Serviert wird die Safawi-Dattel oft zu einem Glas Tee oder Wein.
