Unsere ingvi Zedernnüsse in Rohkostqualität aus der sibirischen Taiga gehören zu einem unserer ganz besonderen "Schätze", die wir Ihnen wärmstens ans Herz legen wollen.
Warum?
Die Sibirische Zeder oder auch Sibirische Zirbelkiefer genannt, gehört zur Familie der Kieferngewächse. Es ist ein sehr beeindruckender Baum, nicht nur aufgrund seiner Größe. Die Zeder gilt als Symbol der Kraft, der Langlebigkeit und der Gesundheit - Eigenschaften, die der Baum benötigt, um in der sibirischen Taiga aufgrund der extremen klimatischen Bedingungen überleben zu können. Das Wort Taiga kommt aus der russischen Sprache (russ. tajgà) und bedeutet dichter, undurchdringlicher, oft sumpfiger Wald / Urwald. Die Taiga ist die größte Waldzone der Erde und gilt als die "grüne Lunge" unseres Planeten - die Luft dort ist folglich sehr rein.
Auf diesen Zedernbäumen wachsen unsere "Zedernnüsse", das sind die Samen der Zedernzapfen. Ein Baum bringt erst nach ca. 50 Jahren seine ersten Zedernzapfen hervor.
Die Zedernnüsse gelten aufgrund der vielen kostbaren Eigenschaften als "Perlen der Taiga":
Sie sind ein hervorragendes Kräftigungsmittel für stillende Mütter (zur Vermehrung der Milchbildung), für Schwangere, für geschwächte Personen (physisch oder psychisch) und für alle, die die Vorzüge und die Energie dieser wundervollen Nuss einfach einmal ausprobieren und selbst spüren möchten.
Die Zedernnüsse können pur gegessen werden, man kann sie über den Salat oder in die Suppe streuen oder eine hervorragende pflanzliche Alternative zu Milch herstellen (eine Handvoll Zedernnüsse mit 500ml Wasser und nach Belieben 1 Banane und/oder 1 EL Dattelsirup oder 1-2 Datteln mixen).
