ingvi Walnüsse angekeimt, Rohkostqualität, Bio 500g

Artikelnummer: ingvi-WNA-500

Kategorie: Nüsse


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Unsere leckeren aktivierten ingvi Walnüsse haben einen besonders milden Geschmack. Beim "Aktivieren" werden die rohen Walnüsse für ein paar Stunden in Salzwasser (dadurch bleiben alle wichtigen Mineralien in der Nuss!) eingeweicht und anschließend wieder schonend bei unter 42°C getrocknet. Sie schmecken dadurch frisch und "leicht" - so, als seien sie direkt vom Baum geerntet worden!

Beim Einweichen wird die sogenannte "Phytinsäure" in der Haut, die in größeren Mengen zu Unverträglichkeiten führen kann, abgebaut und gleichzeitig die Menge an Mineralstoffen und Vitaminen deutlich erhöht.

In Walnüssen sind vor allem die Vitamine B und E, Omega-3-Fettsäuren und Alpha-Linolensäure (entzündungshemmende Wirkung, positive Wirkung auf den Blutdruck) enthalten.

  • Zutaten

    100% angekeimte Walnüsse aus kbA
  • Verpackung

    Beutel: Kraftpapier mit PE-Innenfolie
  • Ursprungsland

    Ungarn
  • Allergiehinweis

    Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.
  • Lagerung

    Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern.
  • Bio-Kontrollstelle

    DE-ÖKO-006 Zertifikat | Nicht-EU-Landwirtschaft
  • Verantw. Lebensmittelunternehmer

    ingvi UG (hb) & Co. KG
    Bodmanstr. 13, 87439 Kempten
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Europäisches Bio-Siegel

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie 2788 kJ / 665 kcal
Fett 62,5 g

gesättigte Fettsäuren

5,0 g
Kohlenhydrate 10,6 g

davon Zucker

6,9 g
Ballaststoffe 6,5 g
Eiweiß 14,2 g
Salz 0,2 g

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