Sonnengetrocknete rote Paprikahälften aus Apulien
Eine Rarität: Diese weichen Paprikahälften haben ein wunderbares Aroma und sind ein köstlich gemüsiger Snack. Sie sind nur leicht gesalzen, weshalb sie pur gegessen werden können, wenn man einmal Lust auf etwas Würziges hat.
250g entsprechen ungefähr 4 kg frischer Paprika.
Sie stammen von einem Familienbetrieb in Apulien, der in den 50er Jahren gegründet wurde und das Trocknen von Tomaten, Paprika und Oliven perfektioniert hat. ''Vom Feld auf die Gabel'' wird hier perfekt und genial einfach umgesetzt mit viel Handarbeit und sofortigem Trocknen nach der Ernte. Das sieht man den Produkten an und schmeckt es vor allem.
Die getrockneten Paprika lassen sich auch direkt auf einen Salat schneiden oder über das Essen streuen.
Wir sind begeistert, Sie hoffentlich auch.
