Blütenpollen getrocknet in Rohkostqualität, bio, aus Spanien
Neben Honig sind Blütenpollen ein weiteres wertvolles Naturprodukt der fleißigen Bienchen.
Die Pollen (lat. pollinis = feiner Mehlstaub, Blütenstaub) bilden den männlichen Samen, sind in den sogenannten Staubbeuteln der Blüten und werden durch die Sammeltätigkeit der Bienen und den Wind von Pflanze zu Pflanze getragen und sorgen so für deren Bestäubung.
Die Bienen sammeln jedoch die Pollen auch als wichtige Nahrung, da sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen (Eisen, Kalium, Magnesium, Mangan, Zink), Aminosäuren und ungesättigten Fettsäuren sind. Diese wertvollen Inhaltsstoffe machen die Blütenpollen auch für den Menschen zu einem beliebten Superfood und Energielieferanten. Für den besseren "Transport" wird der Pollen mit Nektar angereichert.
Sie können die fein-süßlichen Blütenpollen in Smoothies und anderen Getränken auflösen, pur einnehmen (z. B. 1-2 Mal tgl. je 1 TL) und sehr gut einspeicheln, oder ins Müsli einrühren.
Wenn Sie auf Bienenprodukte empfindlich reagieren, empfiehlt sich ein langsamer Einstieg. Dafür können Sie zunächst ein paar Körnchen unter der Zunge zergehen lassen. Treten keine Reaktionen auf, können Sie die Einnahme steigern.
